月別アーカイブ: 2017年05月

5月の涼オリジナルピザ2種

5月の涼オリジナルメニューは、下記の2種となります。

● 春キャベツのロマーナピザ

ロマーナとは「ローマ風」の意味。
ローマピザの基本はカリカリ生地に、トマトソース・モッツァレラチーズ・アンチョビ・バジルを使ったもの。
基本はおさえつつ、季節感を出すため炒めた春キャベツを追加しています。

 
● アサリのボンゴレ風ピザ

ボンゴレとはアサリやハマグリなど、二枚貝を使ったイタリア料理のこと。
こちらも季節感を出して、アサリを使ったボンゴレ・ビアンコなピザに。
バジルソースに玉ねぎ、プチトマト、オリーブオイルで炒めたアサリ。
仕上げにガーリック風味のオリーブオイル、ブラックペッパーをふりかけて。

 
2種類とも650円での提供です。
今月中にぜひお試しください♪

※ 食材調達の都合により、月末前に提供を終了させていただくことがあります。ご了承ください