善屋おさかな図鑑更新中
善屋では、一般には流通していない地魚なども
積極的に取り扱っています。
しかし、お刺身をお出しする際に、魚の説明をしていますが、
あまりにも珍し過ぎて、名前を聞いても「?」な方も多く。
は?カワビシャ?
サッカースペイン代表選手かなにかですか?
みたいな(笑)
そんなわけで、どんなお魚かわかりやすいよう、
「善屋おさかな図鑑」を用意することにしました。
まだまだ掲載品種は少ないですが、お店に、
↓こんな感じの冊子を置いています。
見せて~、という方は、お気軽にスタッフに声をかけてくださいね。
同時に、ホームページにも掲載していますので、そちらもヨロシクです♪
→「善屋おさかな図鑑」
2012年6月8日 21:29|カテゴリー:おさかな| コメント&トラックバック(0)
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