善屋おさかな図鑑更新中

善屋では、一般には流通していない地魚なども
積極的に取り扱っています。

しかし、お刺身をお出しする際に、魚の説明をしていますが、
あまりにも珍し過ぎて、名前を聞いても「？」な方も多く。

は？カワビシャ？
サッカースペイン代表選手かなにかですか？

みたいな（笑）

そんなわけで、どんなお魚かわかりやすいよう、
「善屋おさかな図鑑」を用意することにしました。

まだまだ掲載品種は少ないですが、お店に、
↓こんな感じの冊子を置いています。

見せて～、という方は、お気軽にスタッフに声をかけてくださいね。

同時に、ホームページにも掲載していますので、そちらもヨロシクです♪
→「善屋おさかな図鑑」

カワビシャとはボクのことで～す♪

2012年6月8日 21:29｜カテゴリー：おさかな｜ コメント＆トラックバック(0)