食べログについて

インターネットで「善屋」と検索すると、一番最初に「食べログ」が出てきますが、
善屋と食べログはなんの関係もありません。

食べログとは、飲食店の口コミ情報を掲載しているウェブサイトで、株式会社カカクコムが運営しています。
日本全国のお店を無料で(勝手に)データ化し、実際そのお店を利用した一般の方の口コミによって、お店や料理が紹介され、評価ポイントがつけられます。
広告費をとってお店を掲載するサイトとは異なり、一般の方の評価がそのまま反映されることで、失敗しないお店選びに役立ててもらおう、というのが食べログの理念だそうです。

しかし、不当に評価を釣り上げようとするお店があったり、そういった依頼を請け負う業者が現れたり、はたまたお店が投稿された口コミの削除を要請するも拒否され、裁判沙汰になったりと、なにかと胡散臭い面も内包しているサービスでもあります。

善屋も食べログに掲載されて、良い面もあれば、
困っている面もあります。

良い面は、さがみ野周辺でお店を探している人に、
善屋を知ってもらえるきっかけができることです。
広告費などの費用をまったく支払っていないのに、多くの人が目にする場で、
お店を紹介してもらえるのは、やはりありがたいことではないかと思います。

また、善屋にいただいているコメントは、みな良心的で、
評価もまあまあなので、悪い気はしません。

でも、この記事を書くにあたって、口コミを読み直してみたのですが、
以前は、「えー?!」と思うような批判的な投稿もあった気が・・・。

それが無くなっているというのは、良くもあり悪くもあり・・・。

なぜ批判的なコメントが無くなっているのが悪いことなのか、
それは、善屋が食べログに削除を依頼したのでは?と思われたら嫌だからです。

食べログには有料会員もあり、入会するとお店が指定した情報も掲載してもらえるようですが、善屋は入会していません。食べログにお金を支払ったりはいっさいしていません。

食べログが勝手に善屋をデータベースに入れ、店の連絡先や地図、営業時間などを掲載していますが、善屋はまったくノータッチです。

批判的なコメントの削除は、食べログが色々なトラブルを経験したうえで、食べログ側で判断して削除しているのだと思います。
善屋だけでなく、「あの店の批判コメントが削除された!店が依頼したんだ!」というような誤解をされている方がいたら、それは改めていただければと思います。
とにかく、ほとんどのお店は、勝手に載せられ、勝手に評価され、勝手に運営規則が変更になって掲載内容も改変されただけなのに、そのうえあらぬ誤解までされてはたまりません。

このように、食べログに載っていることで、
お客様から、店が食べログと提携状態であると思われたり、
食べログに出ている情報が、お店の公式情報だと思われることが、
食べログに対して困っている点です。

食べログの店舗基本情報の連絡先欄には、
※お問い合わせの際は「食べログを見た」とお伝えいただければ幸いです。
という一文があるのですが、これも意味不明です。

お店側はまったく関係ないのに、「食べログ見ました!」と言われても、
「はあ、そうですか・・・」としか応えようがありません。

お客様にその一言を添えさせることによって、お店側に、
食べログからの集客を意識させ、有料会員になるよう仕向ける営業戦略としか思えません。

一度、「食べログを見たと言えばサービスが受けられると書いてあった」
とおっしゃるお客様がいて、これにも困ったことがありました。

食べログでは有料会員となったお店では、店舗情報の中に、
割引きやドリンクサービスを受けられるクーポン券が表示できるようですが、
当然ながら善屋ではそういった表示はなく、特にサービスもありません。

雑誌のホットペッパーなど、紙媒体であればすぐに確認できる内容でも、
WEBで一度に何店舗も見て回る状態だと、お客様も勘違いされやすいのかと思います。

更に、食べログに掲載された料理やサービスを求めて来られるのも、
困ってしまうことがあります。

善屋のメニューはグランドメニューよりも、おすすめメニュー黒板にある、
その日その季節で提供できる、内容も価格も日々変わるメニューのほうが
多いくらいなので、「食べログに載っていたアレ」と言われても、
ご用意できなかったり、価格が異なる可能性が高いのです。

また、善屋ではコースで予約いただく宴会も多く、
そのときに人数や予算に合わせて内容を組み立てていますので、
まったく同じ盛りで料理が出されるというのもほとんどありません。

食べログで見た写真ではデカ盛りなのに、自分たちのときはショボイ、
とか思われてもやはり困ります・・・。

特に最後のデザートで、デカ盛りパフェをお出ししたときなど、
インパクトがあるので、写真を撮られる方も多く、食べログにもいくつか写真が出ています。
そういったデカ盛りパフェをお出しするのは、大人数の宴会です。
3、4人の会でデカ盛りパフェを「勝手に」期待されては困ってしまいます。

ただ、「勝手に」ではなく、ご予約時またはコース注文時に、
デカ盛りパフェを盛り込んで欲しい、という希望をおっしゃっていただければ、
少人数であっても、料理内容や料金を相談、調整させていただき、
どどーん!とデカ盛りパフェをご提供させていただきます!!

「食べログで見たから」ではなく、ぜひご自身の直観と食欲を駆使して、
その日その日のメニューや雰囲気を楽しんでいただければと思います。

そういったライブ感や、その季節に美味しいもの、
お客様が安心して来店いただける雰囲気などを、
この公式サイトでは伝えていきたいと思います。

まずはこの公式サイトが、検索のトップに出るように、
頑張って更新していかなくては!!

  

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