元気をもらえるみのりファームの露地栽培野菜

 
善屋では、地元の野菜農家「旬菜みのりファーム」さんから、多くの野菜を仕入れています。

営業時間は火・木・土曜日の10時から15時まで。
営業日にはほぼ毎日おじゃまして、とれたての美味しいお野菜を仕入れますが、お昼過ぎにはかなり品薄になってしまうことも。
みのりファームさんはリピーターが多くて大人気なんです。

上の写真はコウサイタイ。
あまりなじみのないお野菜ですが、少し紫がかった菜の花のような茎や葉を収穫して食べます。
クセのない味で、菜の花のような苦味はありません。
ほんのりアスパラのような甘味があり、美味しいです。

 

 

 
上の写真はブロッコリーとニンニク。
春の野菜は冬の体を目覚めさせて元気にしてくれると言いますが、露地栽培で日差しをたっぷりと浴びて育った旬菜みのりファームさんの野菜なら、効果は抜群そうですね。

善屋ではお魚も自慢ですが、ぜひお野菜にも注目してみてください!

 

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