うらやましい

 
都内で見かけたとあるバールの看板。

ワイン飲まないヤツはくるな。
ソフトドリンクなんて置いてねーぞ。
草食系男子お断り。
カプチーノ女子会なんてふざけるな。

なかなか強気ですね。
(言葉づかいはデフォルメしてますが、内容は強気ですね(^_^;)

でも、これだけビシッとお店のポリシーを主張できて、
なおかつ営業も理想どおりにできているのなら、うらやましい限りです。

善屋も、美味しくてボリュームたっぷりのお料理をリーズナブルに提供して、
お客様に喜んでもらいたい、というのが基本理念ではあるのですが、
そこはやっぱり居酒屋なので、食事だけの利用をされてしまうと、ちょっとガッカリしてしまうというのが正直なところ。

本音を言えば、安い料理だけの注文では商売あがったりで・・・いえ、やめておきましょうか(・_・;)

まあ、そんなわけで、自店のポリシーをびしっと通して、
お客様とともにWIN-WINな関係を築いていけたら、
それは最高に幸せなことで、とってもうらやましいな、と。

個人的には、「営業中の従業員より飲まない人お断り」の部分が一番うらやましい。
だって、飲みながら営業してるってことですよね。しかも相当量。
ああ、うらやましい。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

コメントフィード