5月の涼オリジナルピザ2種
5月の涼オリジナルメニューは、下記の2種となります。
● 春キャベツのロマーナピザ
ロマーナとは「ローマ風」の意味。
ローマピザの基本はカリカリ生地に、トマトソース・モッツァレラチーズ・アンチョビ・バジルを使ったもの。
基本はおさえつつ、季節感を出すため炒めた春キャベツを追加しています。
● アサリのボンゴレ風ピザ
ボンゴレとはアサリやハマグリなど、二枚貝を使ったイタリア料理のこと。
こちらも季節感を出して、アサリを使ったボンゴレ・ビアンコなピザに。
バジルソースに玉ねぎ、プチトマト、オリーブオイルで炒めたアサリ。
仕上げにガーリック風味のオリーブオイル、ブラックペッパーをふりかけて。
2種類とも650円での提供です。
今月中にぜひお試しください♪
※ 食材調達の都合により、月末前に提供を終了させていただくことがあります。ご了承ください
2017年5月11日 12:56|カテゴリー:善屋メニュー| コメント&トラックバック(0)
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